domingo, 4 de janeiro de 2009
Qual a melhor carne para fazer um churrasco?
As melhores são:
1º Picanha
2º Filé mignon
3º Contrafilé
4º Cupim
5º Miolo do alcatra
6º Maminha
7º Fraldinha ou vazio
8º Bananinha
9º Costela Ponta de Agulha ou Minga
10º Peito
11º Costela
Obs: Cupim,Costela Ponta de Agulha,Costela devem ser assadas por um longo tempo, longe do braseiro, com papel alumínio ou celofane culinário.
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